奶茶店日销600杯经验分享

2017-11-13 10:55:39 gs-xiaoxia 177

我们开一家奶茶店,自然是为了赚钱,很多人通过奶茶店实现了财富自由,但依然有些人的奶茶店生意不怎么景气。其实奶茶店生意的好坏,受到很多因素影响,除了门店选址,最主要的就是奶茶店的经营方式了。现在广绅电器就来跟大家分享一下在经营奶茶店时的几个技巧吧,或许在某种程度上帮到你。

技巧一:创造一个清晰易记的品牌标签。

众所周知,由于竞争的激烈,现在的奶茶店品牌非常多,即使是规模较大的也有不少。但是有一个问题却是非常普遍的,那就是品牌认知度和品牌记忆点不对等。怎么说呢?按常理来说,品牌之所以为品牌,是因为能被消费者独自区别开来。而如今品牌光有牌而无法区分的现象已经十分严重,所以你的奶茶品牌只要能有一个正面且易记的标签被记住,那么就能在很大程度上保证复购率了。

技巧二:保持品牌活力

所谓保持品牌活力包括两方面,一方面是保持新品更新,另一方面是门店活动。

新品更新可以解决消费者对品牌产品的乏倦感,让品牌产品的存活得到一个良性的循环。门店活动周期不宜太短,但也不宜太长。太短则会让活动失去吸引力,太长则会让品牌看起来毫无生气。活动不局限促销,有意思的互动也是一种好的选择。

技巧三:不怕点子怪,只要够噱头。

只怕没点子奶茶行业其实需要相当高明的营销艺术,将最好的构想变为噱头,关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生绝妙的功效。

我们都知道,现在是个信息爆炸的时代,每个人每天都要接触到无数的信息,只要一个品牌拥有足够的曝光度和足够的吸引力,就能抓住消费者。

技巧四:做好服务,改良消费者购买体验。

奶茶行业是餐饮行业的一个分支,更是服务性行业的一种。举一个简单例子,如果店员能够保持微笑面对客户,那么与面无表情有多大的区别。其一是购物气氛更加轻松和舒适。其二,虽然一两次的印象不会深,但长此以往,那么消费者记住的不仅是奶茶,会加深对笑容的印象,从而形成固定印象。这是一件很重要的事。

以上只是经营过程中很小的一部分,开奶茶店还需要不断学习和总结经验,看看同行们的奶茶店是怎么运营的,并且掌握更多技巧,把这些技巧灵活运用到奶茶加盟店的经营过程中,这样我们的奶茶加盟店生意才能更好,赚钱才会更轻松。

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