餐饮新趋势：品牌卫星店兴起

    什么是品牌卫星店？简而言之，即是“纯外卖”餐饮店。

    在房租成本持续高压的情况下，做卫星店，无疑是节省成本的好办法。这将大大缩减房租的成本，增加店铺的盈利能力。

    很多连锁品牌已经开始布局卫星店，快速抢占市场份额了。对于品牌的餐饮店来说，是否可以开这种卫星店呢？

    做卫星店，虽然很看重品牌知名度，但是一般的餐饮店也是可以尝试的。这个要根据过往在网上下单客流而定，如果订单充足且稳定，而线下业务比较淡，倒是可以考虑转型为卫星店。

    初创业的人要不要考虑“卫星模式”呢？当然是可以的。不过，这就要在菜单上下苦功夫了，尽量选择附近消费者比较热门的菜式和口味，并且要注重菜品的味道，要么好滋味，要么性价比高，也可以很快地收获消费者的喜爱。

别不信，做冷饮的很多品牌就有卫星店的特点，做热食，应该也是非常不错的一个选择。不知道做餐饮的您，是否有转型这个打算呢？